শুকনো সামুদ্রিক শসা
বৈশিষ্ট্য
- মূল উপকরণ:সামুদ্রিক শসা (সামুদ্রিক শসা কোম্পানির সামুদ্রিক শসা চাষের ভিত্তি থেকে সংগ্রহ করা হয়, যেখানে জলের গুণমান ভাল এবং সামুদ্রিক শসাগুলি পুরু চামড়া এবং কোলাজেন সমৃদ্ধ।)
- স্বাদ:সামুদ্রিক শসা অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলি অপসারণ, ধোয়া, ফুটন্ত, সঙ্কুচিত এবং কম তাপমাত্রায় ঠান্ডা বাতাসে শুকানোর মাধ্যমে প্রক্রিয়া করা হয়।এটির একটি প্রাকৃতিক হালকা কালো রঙ, পূর্ণ এবং সম্পূর্ণ শরীর, পুরু এবং শক্তিশালী মেরুদণ্ড এবং ঘন গ্যাস্ট্রোপড রয়েছে।
- উপযুক্ত:সব বয়সের জন্য উপযুক্ত (সামুদ্রিক খাবারের অ্যালার্জি আছে তাদের জন্য ছাড়া)
- প্রধান অ্যালার্জেন:সামুদ্রিক শসা
- পুষ্টি উপাদান:
1. প্রোটিন সমৃদ্ধ, কম চর্বি এবং কোলেস্টেরল।
2. "আর্জিনাইন মনোপলি" নামে পরিচিত।এটিতে 8টি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে যা মানবদেহ দ্বারা সংশ্লেষিত হতে পারে না, যার মধ্যে আর্জিনাইন এবং লাইসিন সর্বাধিক প্রচুর।
3. ট্রেস উপাদান, বিশেষ করে ক্যালসিয়াম, ভ্যানডিয়াম, সোডিয়াম, সেলেনিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ।সামুদ্রিক শসায় সব ধরনের খাবারের সবচেয়ে বেশি ট্রেস উপাদান রয়েছে, ভ্যানডিয়াম, যা রক্তে আয়রন পরিবহনে অংশ নিতে পারে এবং রক্ত তৈরির ক্ষমতা বাড়াতে পারে।
4. বিশেষ সক্রিয় পুষ্টি রয়েছে, সামুদ্রিক শসা অ্যাসিডিক মিউকোপলিস্যাকারাইডস, সামুদ্রিক শসা স্যাপোনিনস (সমুদ্র কিউকারবিটিন, সামুদ্রিক শসা টক্সিন), সামুদ্রিক শসা লিপিড, সামুদ্রিক শসা গ্লিয়াডিন, টরিন ইত্যাদি। - ফাংশন:সৌন্দর্য এবং সৌন্দর্য, তিনটি উচ্চতা কমায়, রক্তের উৎপাদন বৃদ্ধি করে, ক্ষত নিরাময়কে ত্বরান্বিত করে, বিকাশের প্রচার করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, রক্তের জমাট বাঁধতে বাধা দেয়, ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিতে বাধা দেয় এবং পুরুষদের প্রোস্টেট রোগ প্রতিরোধ করে।
প্রস্তাবিত রেসিপি
সামুদ্রিক শসা দিয়ে মুরগির স্যুপ
সামুদ্রিক শসাগুলিকে প্রায় 2 দিন জলে ভিজিয়ে রাখুন (তাদের আকারের উপর নির্ভর করে), এবং প্রতিদিন অন্তত একবার জল পরিবর্তন করুন।সামুদ্রিক শসা এবং শাকসবজি গরম না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, তেল দিয়ে একটি গরম প্যানে চিংড়ি এবং বেকন নাড়ুন।একটি ছোট পাত্রে তেল নিন এবং পেঁয়াজ আদা দিন।দ্রুত মুরগির স্যুপ এবং অন্যান্য মসলা যোগ করুন, ফোঁড়া।সামুদ্রিক শসা, ভেজা স্টার্চ এবং চিংড়ি যোগ করুন, উপাদানগুলিকে গরম করতে কয়েক মুহূর্ত একসাথে নাড়ুন।একটি পাত্রে সমস্ত উপাদান ঢেলে দিন।
